2014年05月21日

有机大米过保期11个月能吃吗

  判定粮食是否可以吃,主要依据《粮食卫生标准》.人们通常把当年收获的粮食叫做新粮,把储存一年以上的粮食叫做陈粮.陈粮除口感有所下降外,其他品质指标与新粮差不多,但只要符合标准规定就可以食用.而长期储藏变成的陈化粮通常呈黄色,大多有霉味,这是不能直接作为口粮的,因为其中含有曲黄素(有剧毒).